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Bienvenue chez Gat'o

Bienvenue dans notre univers gourmand, où chaque création est une invitation à célébrer les saveurs et l’artisanat. Manon et moi (Alexandre) sommes ravis de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la pâtisserie.

Nos nouveautés

Savez-vous quel est mon secret pour rester inspiré ? L’innovation constante. Ici, à Gat’o, nous sommes toujours en quête de la prochaine création qui saura vous surprendre et vous enchanter.

J+1

La Pavlova Split - 4, 6, 8 et 10 pers.

Coque meringuée de cacao, compotée de banane, banane fraiche, coulis de noisette recouvert d'un nuage de chocolat lait 43%.

De: 20,00 
J+1

Millefeuille - 4, 6, 8 et 10 pers.

Feuilletage pur beurre, crème montée à la vanille de Madagascar et caramel beurre salé.

De: 20,00 

Nos produits de Noël 🎅​

J+1

Brioche

Brioche nature et perle de sucre

9,00 
J+1

Brioche à la praline rose - 425g

Brioche moelleuse aux éclats de pralines rose. Poids : 425g

10,50 
J+1

Brookie

Mi brownie mi cookie

14,00 
J+1

Confiture - Fraise

Confiture faites maison aux fraises de Vendée.

4,80 
J+1

Cookie

cookie pépite de chocolat

2,20 
J+1

Diamant au chocolat

Sablé au chocolat

6,00 
J+1

Diamant à la vanille

Sablé à la vanille de Madagascar

6,00 
J+1

Flan Pâtissier - 4 pers.

Flan crémeux à la vanille

17,00 
J+1

La Pavlova Split - 1 pers.

Coque meringuée de cacao, compotée de banane, banane fraiche, coulis de noisette recouvert d'un nuage de chocolat lait 43%.

5,00 
J+1

La Pavlova Split - 4, 6, 8 et 10 pers.

Coque meringuée de cacao, compotée de banane, banane fraiche, coulis de noisette recouvert d'un nuage de chocolat lait 43%.

De: 20,00 
J+1

Le 100% Sao - 1 pers.

Sablé chocolat, mousse chocolat 60%, crémeux chocolat croustillant parfumé à la fève de tonka et glaçage cacao.

5,80 
J+1

Le 100% Sao - 4, 6 et 8 pers.

Sablé chocolat, mousse chocolat 60%, crémeux chocolat croustillant parfumé à la fève de tonka et glaçage cacao.

De: 23,20 
J+1

Madeleines citron/caramel x2

madeleine citron garnie d'un caramel

2,20 
J+2

Marron glacé à la pièce

marron confis et glacé

3,00 
J+1

Mendiants chocolat au lait - 170g

Palets de chocolat au lait 43% "sao palmé" et mendiants (pistache, amandes, noisettes, cranberries).

12,00 
J+1

Mendiants chocolat noir - 170g

Palets de chocolat noir 60% "sao palmé" et mendiants ( pistache, noisettes, amandes, citron confit).

12,00 
J+1

Millefeuille - 1 pers.

Feuilletage pur beurre, crème montée à la vanille de Madagascar et caramel beurre salé.

5,00 
J+1

Millefeuille - 4, 6, 8 et 10 pers.

Feuilletage pur beurre, crème montée à la vanille de Madagascar et caramel beurre salé.

De: 20,00 
J+1

Orangettes chocolat noir

Orange confite napée de chocolat noir

9,80 
J+1

Ourson Léon chocolat au lait et guimauve X6

6 Oursons en chocolat lait 43% et guimauve moelleuse à la vanille de Madagascar

11,00 
J+1

Pâte à tartiner - Caramel au beurre salé

Caramel onctueux beurre salé

5,90 
J+1

Pâte à tartiner - Pistache Caramel

Praliné onctueux, éclats de pistache et caramel beurre salé

10,80 
J+1

Pâte à tartiner - Praliné à l'ancienne

praliné amande noisette chocolat noir Jianduja noisette

8,20 
J+1

Rocher Suisse chocolat au lait

Batonnets d'amandes nappé de chocolat lait

7,00 
J+1

Rocher Suisse chocolat noir 60%

Batonnets d'amandes nappé de chocolat noir

7,00 
J+1

Tablette chocolat blanc au lait de terroir - 140g

Tablette de chocolat blanc de 140g au lait d'alpage et fleurs séchées (soucis, bleuet, rose)

15,00 
J+1

Tablette chocolat lait - 210g

Tablette de chocolat lait de 210G , noisettes entières, amandes, cranberries, graines de courges

12,80 
J+1

Tablette chocolat noir 60% - 210g

Tablette de chocolat noir de 210g, noisettes entières, amandes, cranberries, graines de courges

12,80 
J+1

Truffes choco/caramel - 140g

Coque en chocolat garnis d'un caramel coulant et enrobé dans une ganache chocolat et cacao

13,00 

Les Pépites du Moment

Savez-vous quel est mon secret pour rester inspiré ? L’innovation constante. Ici, à Gat’o, nous sommes toujours en quête de la prochaine création qui saura vous surprendre et vous enchanter.

J+1

La Pavlova Split - 4, 6, 8 et 10 pers.

Coque meringuée de cacao, compotée de banane, banane fraiche, coulis de noisette recouvert d'un nuage de chocolat lait 43%.

De: 20,00 
J+1

Millefeuille - 4, 6, 8 et 10 pers.

Feuilletage pur beurre, crème montée à la vanille de Madagascar et caramel beurre salé.

De: 20,00 

Voyagez à travers nos produits

De nos pâtisseries signature à nos viennoiseries dorées, chaque catégorie est une invitation à explorer les richesses de la pâtisserie fine. Je vous conseille personnellement de ne pas passer à côté de notre flan pâtissier.

Pâtisseries
& Viennoiseries

Chocolats
& Confiseries

Cakes
& Biscuits

Pâtisseries
& Viennoiseries​

Chocolats
& Confiseries

Cakes
& Biscuits​

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Créez des moments inoubliables

Chaque événement est unique et c’est pour cela que nous aimons créer des pièces sur mesure qui parlent de vous, de vos rêves et de vos passions. Laissez-nous faire partie de vos célébrations et ensemble, créons des souvenirs inoubliables.

Les Incontournables de Gat’o

Certains de nos délices sont devenus des stars à part entière. Ils racontent l’histoire de Gat’o à travers les palais de nos clients fidèles. Découvrez ces créations qui ont conquis le cœur de notre communauté.

J+1

Flan Pâtissier - 4 pers.

Flan crémeux à la vanille

17,00 
J+1

Ourson Léon chocolat au lait et guimauve X6

6 Oursons en chocolat lait 43% et guimauve moelleuse à la vanille de Madagascar

11,00 
J+1

Pâte à tartiner - Praliné à l'ancienne

praliné amande noisette chocolat noir Jianduja noisette

8,20 

Notre Histoire, Notre Passion

Notre histoire n’est pas juste celle de Gat’o ; c’est l’aventure d’Alexandre et Manon, deux âmes passionnées par la gastronomie, réunies par le destin et unies par la pâtisserie.

De nos premières rencontres dans les cuisines étoilées à la concrétisation de notre rêve commun à Fontenay le Comte, chaque étape a été savourée ensemble.

Découvrez notre parcours, nos inspirations et comment Gat’o est devenu le reflet de notre complicité et de notre amour pour l’artisanat.

Notre Histoire, Notre Passion

Notre histoire n’est pas juste celle de Gat’o ; c’est l’aventure d’Alexandre et Manon, deux âmes passionnées par la gastronomie, réunies par le destin et unies par la pâtisserie.

De nos premières rencontres dans les cuisines étoilées à la concrétisation de notre rêve commun à Fontenay le Comte, chaque étape a été savourée ensemble.

Découvrez notre parcours, nos inspirations et comment Gat’o est devenu le reflet de notre complicité et de notre amour pour l’artisanat.

Ils ont gouté...

4.8
Basé sur 89 avis
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Florian Ouvrart
14:43 26 Jan 25
Les gâteaux sont super bon je recommande sérieusement si vous voulez bien manger continuer comme sa c’est au top
Gé Au
18:54 16 Jan 25
Un véritable temple de la gourmandise ! La pâtisserie « 100% Sao » est une révélation : une teneur en chocolat exceptionnelle qui ravira les amateurs de cacao intense. Le Paris-Brest praliné est une douce surprise à chaque bouchée, un équilibre parfait entre onctuosité et gourmandise. Quant au « Gourmand », avec son alliance croquante de chocolat et de cacahuète, c’est tout simplement un pur plaisir pour les papilles. Une adresse incontournable pour les amateurs de pâtisseries raffinées et innovantes !Nous reviendrons c’est certain !Enfin une pâtisserie digne de cet art ! Bravo
Clément David
11:59 14 Jan 25
Luc COLAS
13:22 04 Jan 25
Exceptionnel !Nous avons fait appel à Gatô pour notre mariage. Les pâtisseries sont tout simplement délicieuses ! Un savant mélange de saveur qui ont ravi nos convives.Nous recommandons vivement
Marie Laure Murat
13:14 01 Jan 25
Une très jolie découverte. Un charmant accueil, des suggestions pertinentes et une boutique alliant élégance et bon goût.La pâtisserie est remarquable une adresse à découvrir où à faire découvrir avec urgence. Bravo à ce jeune couple !
Guy-Marie PEAUD
05:24 31 Dec 24
elena chupin
12:40 29 Dec 24
Pour une première dégustation, c’était parfait ! 🥰
Li. Rosset
11:19 28 Dec 24
Excellents gâteaux et originaux. Le prix est 1 peu élevé mais ça les vaut vraiment. Toujours 1 plaisir de tester les nouvelles cartes
Gilles Carthalade
21:13 24 Dec 24
Sophie Ordronneau
14:26 18 Dec 24
Je recommande la Pâtisserie Gat’o surtout en ces périodes de fêtes de fin d’année avec leurs délicieuses bûches à la noix de coco et à la mangue!!
Pierre Barbieux
05:23 06 Dec 24
Simplement parfait, de très belles créations, je vous recommande vivement cette pâtisserie !
Christina Lebeau
06:13 02 Dec 24
Patrick Bonnard
18:23 01 Dec 24
Un authentique moment de gourmandise pour votre flan aux saveurs d’antan.Merci pour ces bouchées de bonheur !
philippe fauquembergue
18:54 26 Nov 24
Pascal Castagné
12:45 24 Nov 24
Découvert ce we. Tartelette poire sur compotée de pomme et tartelette café. Excellent. Très fin. Très belle présentation. Je recommande.
De la Délicatesse en bouche. Tous les parfums, vanille, poire, café, chocolat… On a tout partagé en famille et tous d’accord, on a Adoré !Merci à vous.Élisabeth
Cécile DUPAS
20:40 11 Nov 24
Marie Ruiz-Lopez
16:21 03 Nov 24
À chaque fois un délice ! Merci d’émouvoir ainsi nos papilles avec inventivité : la brioche aux pralines roses a illuminé notre dimanche de Novembre .
Lucie BARTHEAU
19:07 02 Nov 24
Une qualité irréprochable !Cela fait ravir nos papilles ✨
Ludivine Caillieret
12:26 30 Oct 24
Petite pâtisserie au centre-ville de Fontenay-le-Comte qui mérite de s’y arrêter. Les produits sont délicieux et les gérants très agréables !
Emilien Castro
12:15 30 Oct 24
Tout simplement la meilleure pâtisserie de Fontenay !
JMP 13012
13:02 20 Oct 24
Bravo
Janie S.
07:08 20 Oct 24
PHILIPPE CAPRON
13:16 19 Oct 24
Pâtisseries de qualité haut de gamme J’ai pris le chocolat cacahuète et tarte citron meringuée les deux divins. Je recommande cette adresse pour les fins gourmets et gourmands Excellent rapport qualité / prix Encore bravo
Lucie Bouffard
13:35 18 Oct 24
nous avons voulu essayer ils n’y a pas beaucoup de choix nous avons pris une tarte aux citron et une pavlovas la tarte aux citrons manques de pep’s avec quelques zestes de citron elle pourrait être parfaite un peu resté sur notre finmais sinon accueil parfait jeune homme très gentil rien à dire sur cela 🌸
MORGAN JOURDAIN
18:26 14 Oct 24
Une excellente pâtisserie 👌 A ne pas rater !
Alix
14:23 06 Oct 24
Sissi
09:01 06 Oct 24
Un délice, enfin une pâtisserie digne de ce nom sur Fontenay. Jeune homme très accueillant, qui a pris le temps de m’expliquer. J’ai pris plusieurs gâteaux pour goûter et me faire une vraie opinion et je vous les recommande fortement, une présentation soignée et des prix corrects. En bref, autant de plaisir à l’œil, qu’en bouche.
Only kaya
17:53 03 Oct 24
Quoi dire !!Merci !!
Claude Marie
06:56 01 Oct 24
Leurs gâteaux sont au topGrande créativité
Laurence BECHAUD
13:27 23 Sep 24
J’ai suggéré mes préférences qui ne faisaient pas parties de la carte de la maison mais le professionnel a créé pour l’occasion le gâteau que je souhaitais. Une belle réussite tant dans la réalisation que dans les saveurs. Un vrai gâteau d’anniversaire qui a conquis tous les invités. L’écoute et l’accueil de la maison sont tout aussi remarquables. Allez y vous serez séduits ! Merci à l’équipe !
Bécot Marie
19:22 25 Jul 24
Nous avons commandé un dessert pour le baptême de notre fille et nous n’avons pas été déçu !!Un gâteau superbe, et délicieux ! Manon et Alexandre ont été à l’écoute de notre demande et de ce que nous souhaitions.Tout le monde a été stupéfait du résultat.Merci beaucoup d’avoir contribué à notre belle journée !
Baptiste Duchateau
12:40 25 Jul 24
Flan’nerie réussi. Petite et délicate part de flan à déguster à l’ombre des cèdres du parc qui lui fait face. La croûte extérieure est renforcée par une pâte feuilletée de croissant qui ne gâche rien.A rajouter dans la liste de vos flan’nerie préférées !
Laurence Thelot
12:35 11 Jul 24
Valentine Carré
16:00 19 Jun 24
Pâtisserie exceptionnelle !!Quel plaisir d’avoir des desserts et des pâtisseries de cette qualité !Un rapport qualité/prix qui défie toute concurrence.Je recommande plus que de raison.Et la cerise sur le gâteau : un service chaleureux en toute circonstance.
lorane
19:33 15 Jun 24
Pâtisserie bonne, mais pas original, ni extraordinaire. Elle reste toute de même fate et pas très raffinée, ni des goûts très recherchés, mais au vu du marché de fontenay le comte ça reste tout de même l’une des meilleurs pâtisseries du coin .( les 2 hiboux étant très bonne aussi et du même niveau pour moi)Donc je recommande mais n’élevé pas vos attentes en fonction du prix.
Xavier Defontaine
05:07 27 May 24
La tarte citron meringuée basilic fût délicieuse (6 personnes 30€). Tout y est super appétissant.
Stéphane Decobert
18:17 26 May 24
Nous avons passé commande chez Gat’O et sommes extrêmement satisfait, tant par la présentation que par le goût de notre Naked-Cake aux 3 parfums pour notre mariage. Aucun gâchis, il à fait l’unanimité auprès de nos invités !Je recommande vivement !! Et leurs pâtisseries en boutique sont à tomber également…
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