Bienvenue chez Gat'o

Bienvenue dans notre univers gourmand, où chaque création est une invitation à célébrer les saveurs et l’artisanat. Manon et moi (Alexandre) sommes ravis de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour la pâtisserie.

Les Pépites du Moment

Savez-vous quel est mon secret pour rester inspiré ? L’innovation constante. Ici, à Gat’o, nous sommes toujours en quête de la prochaine création qui saura vous surprendre et vous enchanter.

J+1

Forêt Noire - 4, 6 et 8 pers.

Sablé de cacao amer, mousseux au chocolat 60%, confit griottines, chantilly parfumée au kirsch et croquant chocolat noir/amandes.

De: 20,60 
J+1

La Poire - 4, 6 et 8 pers.

Biscuit shortbread, biscuit moelleux, praliné de noix de pécan, compotée de pomme et cubes de poires fraiches, crème légère à la vanille de Madagascar.

De: 20,40 
J+1

Mendiants chocolat noir - 170g

Palets de chocolat noir 60% "sao palmé" et mendiants ( pistache, noisettes, amandes, citron confit).

12,00 
J+1

Passion Elstar - 4, 6 et 8 pers.

Pâte sucrée garnie d'une crème légère vanille de Madagascar, confit passion, pommes "Elstar" rôties recouvert d'un voile de vanille.

De: 19,20 
J+1

Pavlova des bois - 4, 6 et 8 pers.

Confit de cassis sur une meringue légère, fruits noirs (mûre et myrtille) recouvert d'une crème à la vanille de Madagascar.

De: 20,40 
J+1

Truffes choco/caramel - 140g

Coque en chocolat garnis d'un caramel coulant et enrobé dans une ganache chocolat et cacao

13,00 

Les Pépites du Moment

Savez-vous quel est mon secret pour rester inspiré ? L’innovation constante. Ici, à Gat’o, nous sommes toujours en quête de la prochaine création qui saura vous surprendre et vous enchanter.

J+1

Forêt Noire - 4, 6 et 8 pers.

Sablé de cacao amer, mousseux au chocolat 60%, confit griottines, chantilly parfumée au kirsch et croquant chocolat noir/amandes.

De: 20,60 
J+1

La Poire - 4, 6 et 8 pers.

Biscuit shortbread, biscuit moelleux, praliné de noix de pécan, compotée de pomme et cubes de poires fraiches, crème légère à la vanille de Madagascar.

De: 20,40 
J+1

Mendiants chocolat noir - 170g

Palets de chocolat noir 60% "sao palmé" et mendiants ( pistache, noisettes, amandes, citron confit).

12,00 
J+1

Passion Elstar - 4, 6 et 8 pers.

Pâte sucrée garnie d'une crème légère vanille de Madagascar, confit passion, pommes "Elstar" rôties recouvert d'un voile de vanille.

De: 19,20 
J+1

Pavlova des bois - 4, 6 et 8 pers.

Confit de cassis sur une meringue légère, fruits noirs (mûre et myrtille) recouvert d'une crème à la vanille de Madagascar.

De: 20,40 
J+1

Truffes choco/caramel - 140g

Coque en chocolat garnis d'un caramel coulant et enrobé dans une ganache chocolat et cacao

13,00 

Voyagez à travers nos produits

De nos pâtisseries signature à nos viennoiseries dorées, chaque catégorie est une invitation à explorer les richesses de la pâtisserie fine. Je vous conseille personnellement de ne pas passer à côté de notre flan pâtissier.

Pâtisseries
& Viennoiseries

Chocolats
& Confiseries

Cakes
& Biscuits

Pâtisseries
& Viennoiseries​

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& Confiseries

Cakes
& Biscuits​

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Créez des moments inoubliables

Chaque événement est unique et c’est pour cela que nous aimons créer des pièces sur mesure qui parlent de vous, de vos rêves et de vos passions. Laissez-nous faire partie de vos célébrations et ensemble, créons des souvenirs inoubliables.

Les Incontournables de Gat’o

Certains de nos délices sont devenus des stars à part entière. Ils racontent l’histoire de Gat’o à travers les palais de nos clients fidèles. Découvrez ces créations qui ont conquis le cœur de notre communauté.

J+1

Flan Pâtissier - 4 pers.

Flan crémeux à la vanille

17,00 
J+1

Ourson Léon chocolat au lait et guimauve X6

6 Oursons en chocolat lait 43% et guimauve moelleuse à la vanille de Madagascar

11,00 
J+2

Sao Palmé chocolat 60% / caramel / cacahuètes - 4, 6 et 8 pers.

Entremet de chocolat noir "Sao Palmé" 60%, crémeux caramel et croustillant cacahuètes.

De: 20,40 

Notre Histoire, Notre Passion

Notre histoire n’est pas juste celle de Gat’o ; c’est l’aventure d’Alexandre et Manon, deux âmes passionnées par la gastronomie, réunies par le destin et unies par la pâtisserie.

De nos premières rencontres dans les cuisines étoilées à la concrétisation de notre rêve commun à Fontenay le Comte, chaque étape a été savourée ensemble.

Découvrez notre parcours, nos inspirations et comment Gat’o est devenu le reflet de notre complicité et de notre amour pour l’artisanat.

Notre Histoire, Notre Passion

Notre histoire n’est pas juste celle de Gat’o ; c’est l’aventure d’Alexandre et Manon, deux âmes passionnées par la gastronomie, réunies par le destin et unies par la pâtisserie.

De nos premières rencontres dans les cuisines étoilées à la concrétisation de notre rêve commun à Fontenay le Comte, chaque étape a été savourée ensemble.

Découvrez notre parcours, nos inspirations et comment Gat’o est devenu le reflet de notre complicité et de notre amour pour l’artisanat.

Ils ont gouté...

Ludivine CaillieretLudivine Caillieret
12:26 30 Oct 24
Petite pâtisserie au centre-ville de Fontenay-le-Comte qui mérite de s’y arrêter. Les produits sont délicieux et les gérants très agréables !
Emilien CastroEmilien Castro
12:15 30 Oct 24
Tout simplement la meilleure pâtisserie de Fontenay !
JMP 13012JMP 13012
13:02 20 Oct 24
Bravo
Janie S.Janie S.
07:08 20 Oct 24
PHILIPPE CAPRONPHILIPPE CAPRON
13:16 19 Oct 24
Pâtisseries de qualité haut de gamme J’ai pris le chocolat cacahuète et tarte citron meringuée les deux divins. Je recommande cette adresse pour les fins gourmets et gourmands Excellent rapport qualité / prix Encore bravo
Lucie BouffardLucie Bouffard
13:35 18 Oct 24
nous avons voulu essayer ils n’y a pas beaucoup de choix nous avons pris une tarte aux citron et une pavlovas la tarte aux citrons manques de pep’s avec quelques zestes de citron elle pourrait être parfaite un peu resté sur notre finmais sinon accueil parfait jeune homme très gentil rien à dire sur cela 🌸
MORGAN JOURDAINMORGAN JOURDAIN
18:26 14 Oct 24
Une excellente pâtisserie 👌 A ne pas rater !
AlixAlix
14:23 06 Oct 24
SissiSissi
09:01 06 Oct 24
Un délice, enfin une pâtisserie digne de ce nom sur Fontenay. Jeune homme très accueillant, qui a pris le temps de m’expliquer. J’ai pris plusieurs gâteaux pour goûter et me faire une vraie opinion et je vous les recommande fortement, une présentation soignée et des prix corrects. En bref, autant de plaisir à l’œil, qu’en bouche.
Only kayaOnly kaya
17:53 03 Oct 24
Quoi dire !!Merci !!
Claude MarieClaude Marie
06:56 01 Oct 24
Leurs gâteaux sont au topGrande créativité
Laurence BECHAUDLaurence BECHAUD
13:27 23 Sep 24
J’ai suggéré mes préférences qui ne faisaient pas parties de la carte de la maison mais le professionnel a créé pour l’occasion le gâteau que je souhaitais. Une belle réussite tant dans la réalisation que dans les saveurs. Un vrai gâteau d’anniversaire qui a conquis tous les invités. L’écoute et l’accueil de la maison sont tout aussi remarquables. Allez y vous serez séduits ! Merci à l’équipe !
Bécot MarieBécot Marie
19:22 25 Jul 24
Nous avons commandé un dessert pour le baptême de notre fille et nous n’avons pas été déçu !!Un gâteau superbe, et délicieux ! Manon et Alexandre ont été à l’écoute de notre demande et de ce que nous souhaitions.Tout le monde a été stupéfait du résultat.Merci beaucoup d’avoir contribué à notre belle journée !
Baptiste DuchateauBaptiste Duchateau
12:40 25 Jul 24
Flan’nerie réussi. Petite et délicate part de flan à déguster à l’ombre des cèdres du parc qui lui fait face. La croûte extérieure est renforcée par une pâte feuilletée de croissant qui ne gâche rien.A rajouter dans la liste de vos flan’nerie préférées !
Laurence ThelotLaurence Thelot
12:35 11 Jul 24
Valentine CarréValentine Carré
16:00 19 Jun 24
Pâtisserie exceptionnelle !!Quel plaisir d’avoir des desserts et des pâtisseries de cette qualité !Un rapport qualité/prix qui défie toute concurrence.Je recommande plus que de raison.Et la cerise sur le gâteau : un service chaleureux en toute circonstance.
loranelorane
19:33 15 Jun 24
Pâtisserie bonne, mais pas original, ni extraordinaire. Elle reste toute de même fate et pas très raffinée, ni des goûts très recherchés, mais au vu du marché de fontenay le comte ça reste tout de même l’une des meilleurs pâtisseries du coin .( les 2 hiboux étant très bonne aussi et du même niveau pour moi)Donc je recommande mais n’élevé pas vos attentes en fonction du prix.
Xavier DefontaineXavier Defontaine
05:07 27 May 24
La tarte citron meringuée basilic fût délicieuse (6 personnes 30€). Tout y est super appétissant.
Stéphane DecobertStéphane Decobert
18:17 26 May 24
Nous avons passé commande chez Gat’O et sommes extrêmement satisfait, tant par la présentation que par le goût de notre Naked-Cake aux 3 parfums pour notre mariage. Aucun gâchis, il à fait l’unanimité auprès de nos invités !Je recommande vivement !! Et leurs pâtisseries en boutique sont à tomber également…
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