Laissez-vous surprendre par les dernières créations du chef ! Ici, la gourmandise rime avec audace et saisonnalité. Cette section met en lumière nos nouvelles pâtisseries, entremets en édition limitée et autres délices éphémères. Soyez les premiers à succomber aux saveurs du moment, imaginées pour éveiller votre curiosité et régaler vos papilles.
Pâte sucrée, crémeux et caramel tendre, cacahuètes et chantilly chocolat lait 43%.
Meringue craquante, confit de fraises, fraises vendéennes et crème légère pistache.
Meringue craquante, confit de fraises, fraises vendéennes et crème légère pistache.
Croustillant praliné noisette, biscuit à la farine de riz, crémeux yuzu, compotée de fraises, mousse au Jasmin.
Croustillant praliné noisette, biscuit à la farine de riz, crémeux yuzu, compotée de fraises, mousse au Jasmin.
Crémeux caramel à la fleur de sel, croustillant praliné, biscuit chocolat et mousse chocolat "Sao Palmé" 60%.
Sablé breton, confit citron et basilic, crémeux citron et meringue italienne.
Sablé breton, confit citron et basilic, crémeux citron et meringue italienne.
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