Laissez-vous surprendre par les dernières créations du chef ! Ici, la gourmandise rime avec audace et saisonnalité. Cette section met en lumière nos nouvelles pâtisseries, entremets en édition limitée et autres délices éphémères. Soyez les premiers à succomber aux saveurs du moment, imaginées pour éveiller votre curiosité et régaler vos papilles.
Pâte à croissant au chocolat et crème à flan au chocolat "Sao palmé" 60% parfumé à la fève de tonka.
Meringue craquante, confit de fraises, fraises vendéennes et crème légère pistache.
Meringue craquante, confit de fraises, fraises vendéennes et crème légère pistache.
Mousse chocolat "Maracaïbo" 50%, crémeux chocolat "Sao Palmé" 36%, compotée de mûre, biscuit chocolat et croustillant choco/noisette.
Mousse chocolat "Maracaïbo" 50%, crémeux chocolat "sao palmé" 36%, compotée de mûre, biscuit chocolat et croustillant choco/noisette.
Meringue craquante, cubes de concombre, crème de citron vert, confit citron acidulé et crème légère à la menthe fraîche.
Meringue craquante, cubes de concombre, crème de citron vert, confit citron acidulé et crème légère à la menthe fraîche.
Pâte sucrée, crème légère amarelli, confit de griotte, cerise fraîche.
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