Laissez-vous surprendre par les dernières créations du chef ! Ici, la gourmandise rime avec audace et saisonnalité. Cette section met en lumière nos nouvelles pâtisseries, entremets en édition limitée et autres délices éphémères. Soyez les premiers à succomber aux saveurs du moment, imaginées pour éveiller votre curiosité et régaler vos papilles.
Pâte à choux, confit et brunoise d'ananas, gel herbacé (cerfeuil) et crème légère coco.
Pâte à choux, confit et brunoise d'ananas, gel herbacé (cerfeuil) et crème légère coco.
Biscuit shortbread, biscuit moelleux, praliné de noix de pécan, compotée de pomme et cubes de poires fraiches, crème légère à la vanille de Madagascar.
Croustillant pistache, biscuit moelleux, crémeux pistache, mousse légère à la fleurs d'oranger.
Meringue craquante, crème de marrons, coings pochés dans un sirop vanille, tonka et citron, crème légère à la vanille de Madagascar.
Meringue craquante, crème de marrons, coings pochés dans un sirop vanille, tonka et citron, crème légère à la vanille de Madagascar.
Sablé breton, confit de yuzu, brunoise de pommes Granny Smith et céleri branches, crème citron et meringue italienne.
Sablé breton, confit de yuzu, brunoise de pommes Granny Smith et céleri branches, crème citron et meringue italienne.
Site internet réalisé par l’agence Chapixie
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