Brioche nature et perle de sucre
Brioche moelleuse aux éclats de pralines rose. Poids : 425g
Mi brownie mi cookie
Confiture faites maison aux fraises de Vendée.
cookie pépite de chocolat
Sablé au chocolat
Sablé à la vanille de Madagascar
Flan crémeux à la vanille
Feuilletage doré au beurre garnis d'un mélange qui allie le gourmand du chocolat et la délicatesse de la noisette.
Feuilletage fondant au beurre, garnis d'une frangipane aux amandes.
Compotée de cassis déposé sur une meringue sèche, crème légère à la châtaigne.
Compotée de cassis déposé sur une meringue sèche, crème légère à la châtaigne.
Sablé chocolat, mousse chocolat 60%, crémeux chocolat croustillant parfumé à la fève de tonka et glaçage cacao.
Sablé chocolat, mousse chocolat 60%, crémeux chocolat croustillant parfumé à la fève de tonka et glaçage cacao.
Biscuit chocolat, praliné de cacahuètes, caramel tendre, mousse légère de chocolat au lait 43% et sablé "shortbread".
Biscuit chocolat, praliné de cacahuètes, caramel tendre, mousse légère de chocolat au lait 43% et sablé "shortbread".
Pâte à choux garnis d'un croustillant praliné noisette et crème onctueuse de praliné à l'ancienne.
madeleine citron garnie d'un caramel
marron confis et glacé
Palets de chocolat au lait 43% "sao palmé" et mendiants (pistache, amandes, noisettes, cranberries).
Palets de chocolat noir 60% "sao palmé" et mendiants ( pistache, noisettes, amandes, citron confit).
Orange confite napée de chocolat noir
6 Oursons en chocolat lait 43% et guimauve moelleuse à la vanille de Madagascar
Pâte à choux garnis d'un croustillant praliné noisette et crème onctueuse de praliné à l'ancienne.
Caramel onctueux beurre salé
Praliné onctueux, éclats de pistache et caramel beurre salé
praliné amande noisette chocolat noir Jianduja noisette
Batonnets d'amandes nappé de chocolat lait
Batonnets d'amandes nappé de chocolat noir
Tablette de chocolat blanc de 140g au lait d'alpage et fleurs séchées (soucis, bleuet, rose)
Tablette de chocolat lait de 210G , noisettes entières, amandes, cranberries, graines de courges
Tablette de chocolat noir de 210g, noisettes entières, amandes, cranberries, graines de courges
Pâte sucrée recouverte d'une crème d'amande et pistache, praliné de pistache et crème onctueuse à la pistache.
Pâte sucrée recouverte d'une crème d'amande et pistache, praliné de pistache et d'une crème onctueuse à la pistache.
Coque en chocolat garnis d'un caramel coulant et enrobé dans une ganache chocolat et cacao
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