Brioche nature et perle de sucre
Brioche moelleuse aux éclats de pralines rose. Poids : 425g
Mi brownie mi cookie
cookie pépite de chocolat
Sablé au chocolat
Sablé à la vanille de Madagascar
Flan crémeux à la vanille
Croustillant coco, confit exotique, crémeux mangue onctueux, mousse légère coco et biscuit moelleux madeleine citron vert.
Croustillant coco, confit exotique, crémeux mangue onctueux, mousse légère coco et biscuit moelleux madeleine citron vert.
Coque meringuée de cacao, compotée de banane, banane fraiche, coulis de noisette recouvert d'un nuage de chocolat lait 43%.
Coque meringuée de cacao, compotée de banane, banane fraiche, coulis de noisette recouvert d'un nuage de chocolat lait 43%.
Sablé chocolat, mousse chocolat 60%, crémeux chocolat croustillant parfumé à la fève de tonka et glaçage cacao.
Sablé chocolat, mousse chocolat 60%, crémeux chocolat croustillant parfumé à la fève de tonka et glaçage cacao.
madeleine citron garnie d'un caramel
marron confis et glacé
Palets de chocolat au lait 43% "sao palmé" et mendiants (pistache, amandes, noisettes, cranberries).
Palets de chocolat noir 60% "sao palmé" et mendiants ( pistache, noisettes, amandes, citron confit).
Feuilletage pur beurre, crème montée à la vanille de Madagascar et caramel beurre salé.
Feuilletage pur beurre, crème montée à la vanille de Madagascar et caramel beurre salé.
Orange confite napée de chocolat noir
6 Oursons en chocolat lait 43% et guimauve moelleuse à la vanille de Madagascar
Caramel onctueux beurre salé
Praliné onctueux, éclats de pistache et caramel beurre salé
praliné amande noisette chocolat noir Jianduja noisette
Batonnets d'amandes nappé de chocolat lait
Batonnets d'amandes nappé de chocolat noir
Tablette de chocolat blanc de 140g au lait d'alpage et fleurs séchées (soucis, bleuet, rose)
Tablette de chocolat lait de 210G , noisettes entières, amandes, cranberries, graines de courges
Tablette de chocolat noir de 210g, noisettes entières, amandes, cranberries, graines de courges
Pâte sablé breton, gel acidulé yuzu, crème citron yuzu et meringue italienne.
Sablé breton, confit de yuzu, crème citronnée, meringue italienne.
Coque en chocolat garnis d'un caramel coulant et enrobé dans une ganache chocolat et cacao
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