Laissez-vous surprendre par les dernières créations du chef ! Ici, la gourmandise rime avec audace et saisonnalité. Cette section met en lumière nos nouvelles pâtisseries, entremets en édition limitée et autres délices éphémères. Soyez les premiers à succomber aux saveurs du moment, imaginées pour éveiller votre curiosité et régaler vos papilles.
Meringue craquante, confit de cassis, cubes de betteraves pochées dans un sirop épicé, chantilly légère à la fève de Tonka.
Meringue craquante, confit de cassis, cubes de betteraves pochées dans un sirop épicé, chantilly légère à la fève de Tonka.
Sablé breton, gel de pamplemousse, crémeux pamplemousse, litchi et crème légère à l'amande.
Sablé breton, gel de pamplemousse, crémeux pamplemousse, litchi et crème légère à l'amande.
Crémeux caramel à la fleur de sel, croustillant praliné, biscuit chocolat et mousse chocolat "Sao Palmé" 60%.
Crémeux caramel à la fleur de sel, croustillant praliné, biscuit chocolat et mousse chocolat "Sao Palmé" 60%.
Financier pécan, croustillant pécan, crémeux chocolat Dulcey, mousse Dulcey, confit fruit de la passion.
Financier pécan, croustillant pécan, crémeux chocolat Dulcey, mousse Dulcey, confit fruit de la passion.
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