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Brioche nature et perle de sucre
Brioche moelleuse aux éclats de pralines rose. Poids : 425g
Mi brownie mi cookie
Mousse chocolat noir 60%, crémeux noisette, biscuit chocolat, croustillant praliné et noisettes du piémont concassées.
Mousse chocolat noir 60%, crémeux noisette, biscuit chocolat, croustillant praliné et noisettes du piémont concassées.
Mousse légère coco, crémeux mangue/passion, confit de fruit exotique, biscuit madeleine au citron vert et croustillant coco.
Mousse légère coco, crémeux mangue/passion, confit de fruit exotique, biscuit madeleine au citron vert et croustillant coco.
Pâte sucrée, caramel beurre salé, crémeux café, biscuit amande imbibé au café "arabica" et crème légère vanille
Pâte sucrée, caramel beurre salé, crémeux café, biscuit amande imbibé au café "arabica" et crème légère vanille
Confiture faites maison aux fraises de Vendée.
cookie pépite de chocolat
Sablé au chocolat
Sablé à la vanille de Madagascar
Pâte à choux garnie d'un crémeux chocolat et recouvert d'une ganache onctueuse chocolat.
Pâte à choux garnie d'un crémeux chocolat et recouvert d'une ganache onctueuse chocolat.
Pâte à choux garnie d'un crémeux café et praliné, recouverte d'une ganache onctueuse au café et praliné.
Pâte à choux garnie d'un crémeux café et praliné, recouverte d'une ganache onctueuse au café et praliné.
Flan crémeux à la vanille
Sablé de cacao amer, mousseux au chocolat 60%, confit griottines, chantilly parfumée au kirsch et croquant chocolat noir/amandes.
Sablé de cacao amer, mousseux au chocolat 60%, confit griottines, chantilly parfumée au kirsch et croquant chocolat noir/amandes.
Mousse de riz au lait onctueux, moelleux vanille, biscuit shortbread, crémeux choco/caramel et cru/cuit de pommes.
Mousse de riz au lait onctueux, moelleux vanille, biscuit shortbread, crémeux choco/caramel et cru/cuit de pommes.
Clémentine entière confite de chez Corsiglia.
Meringue croquante, confit de mangue, purée d'avocats, dés de mangues fraiches et crème montée à la vanille de Madagascar.
Meringue croquante, confit de mangue, purée d'avocats, dés de mangues fraiches et crème montée à la vanille de Madagascar.
Compotée de cassis déposé sur une meringue sèche, crème légère à la châtaigne.
Compotée de cassis déposé sur une meringue sèche, crème légère à la châtaigne.
Biscuit shortbread, biscuit moelleux, praliné de noix de pécan, compotée de pomme et cubes de poires fraiches, crème légère à la vanille de Madagascar.
Biscuit shortbread, biscuit moelleux, praliné de noix de pécan, compotée de pomme et cubes de poires fraiches, crème légère à la vanille de Madagascar.
madeleine citron garnie d'un caramel
marron confis et glacé
Palets de chocolat au lait 43% "sao palmé" et mendiants (pistache, amandes, noisettes, cranberries).
Palets de chocolat noir 60% "sao palmé" et mendiants ( pistache, noisettes, amandes, citron confit).
Orange confite napée de chocolat noir
6 Oursons en chocolat lait 43% et guimauve moelleuse à la vanille de Madagascar
Caramel onctueux beurre salé
Praliné onctueux, éclats de pistache et caramel beurre salé
praliné amande noisette chocolat noir Jianduja noisette
Coque en chocolat lait 43%.
Coque en chocolat noir 60%.
Coque en chocolat lait 43%.
Coque en chocolat noir 60%.
Batonnets d'amandes nappé de chocolat lait
Batonnets d'amandes nappé de chocolat noir
Feuilletée recouvert de choux caramélisés et garnis d'une diplomate à la vanille de Madagascar et chantilly vanille.
Bâtonnets d'amandes recouvert de chocolat au lait 43%.
Bâtonnets d'amandes recouvert de chocolat noir 60%
Coque de chocolat lait 43% décoré de billes de chocolat.
Coque de chocolat noir 60% décoré de billes de chocolat.
Tablette de chocolat blanc de 140g au lait d'alpage et fleurs séchées (soucis, bleuet, rose)
Tablette de chocolat lait de 210G , noisettes entières, amandes, cranberries, graines de courges
Tablette de chocolat noir de 210g, noisettes entières, amandes, cranberries, graines de courges
Coque en chocolat garnis d'un caramel coulant et enrobé dans une ganache chocolat et cacao
Site internet réalisé par l’agence Chapixie
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